先祝所有妈妈，母亲节快乐。
"妈妈好店"，顾名思义——妈妈开的店。家常的食材，家常的口味，家常的待人方式。
抖音上有很多这样的小店，藏在各个城市不起眼的街角，门脸不大，但常客很多。吸引人来的，不只是味道，更是那种进门就被人惦记着的感觉。这次抖音生活服务的母亲节项目，就从这里出发。
很多人在抖音刷到一家餐厅，不是因为在找餐厅。是因为刷到了一个视频——老板娘用方言训了外卖小哥一句，转头塞给他一袋自己炸的薯条；或者一个女生拍了她第八十三次来同一家小店，每次老板都记得她不吃香菜。
然而抖音的内容，让人的选择，有了更多的切实依据。
而妈妈好店，恰恰是这条路径上最天然的内容形态。它有真实的人，有真实的故事，有烟火气，有人情味——这些东西拍出来，天生就适合在抖音上流转、被看见、被记住。
所以当我们拿到这个母亲节项目，方向其实很快就清晰了：不是做一支讲妈妈的广告，而是让妈妈好店本身成为内容，在抖音的生态里自然生长。
线索有了，但怎么讲，是第一个难题。"妈妈好店"只是母亲节大议题下的一个切口。如果只停在"妈妈开的店，味道像家"，情感是有的，但太浅。我们需要找到一个真正能撬动大众情绪的叙事支点。
妈平时说的最多的话是什么？妈妈最近一次嘱咐你的是什么？哪句话你有点听烦了，但突然想起来又会心里酸酸？甚至我们狂飙家乡方言，用耳朵去找妈妈喊我们吃饭的那种感觉。
大家都在寻找那个答案。直到有一天，团队小伙伴小T的妈妈，在开会时打给他的一个电话，给我们了最质朴的答案。简单的寒暄，小T的妈妈问东问西，他都敷衍了事。
也是因为到饭点，小T的妈妈问他晚上吃的什么，他说还没有吃，他妈妈说了一句：“工作重要，但还是要好好吃饭。”
小T几乎是流着泪，但又带着兴奋回到了会议上，把“好好吃饭”这句话变成了我们的答案。“好好吃饭”，几乎每个中国孩子都听过一万遍。它不浪漫，听多了有时候甚至有点烦。但仔细想想，它其实是妈妈说"我爱你"最高频的方式——她不擅长说爱，就用"好好吃饭"代替了。
“好好吃饭”，也成了整个项目的情感切入口。
要说片子策略，其实没有很复杂的思考。我们就遵循一个标准：如实记录。
视频文案
有些地方很奇怪，人一走进去
就会开始
想自己的妈。它们来自天南海北，
和我妈做菜的味道也不一样，
但为什么会让人～
“想妈”呢？也许是因为…
有人讲话像我妈，
把面端上来的第一句，
不是“慢用”，
而是：“莫耍手机了哟，面坨了哈！”有人盛饭像我妈，
总把饭压了又压，
却还是怕我吃不饱。有些人做事像我妈，
一件小事总要翻来覆地弄。锅都热了，她说再等等，
有几只虾她要再淘一下。她担心不够合口味，所以拿出老家的调料让人看着下；
她担心喝完胃会难受，所以调完酒还端出来一碗清汤面；
她担心有人等饭会饿，所以兜一把砂糖橘放在餐桌上；
被人“担心”的感觉，真好啊。不是每个妈妈都擅长做饭。
但奇怪的是，
当我们提起妈妈的味道，
总觉得那是世上最好的味道。这个母亲节，
如果吃不上妈妈做的那一口，
就去一家抖音上的妈妈好店。至少有人，替她念着你：人在外面，好好吃饭。
确定了方向之后，我们开始找店、找人。我们翻了很多抖音上的真实用户内容，也挨个打电话给这些店的老板娘聊。每聊一个，就更笃定一点——这些妈妈，真的值得被好好讲出来。
可能受制于片子本身时长的限制，我们不能将她们的故事全部放出来，但这些妈妈的故事，我们决定还是在这篇稿子里讲一讲。因为片子本身可能是一种浓缩，但每一家妈妈好店背后，都是一个非常具体的“妈妈”故事。
“50岁正是妈闯的年纪！”这是大姨自己说出来的话，大姨和小姨因为侄女的支持，俩人从四川江油老家来北京开了这家小小的川北风味面馆。“累得莫法了！真的！豌豆我们都是上午食客来吃炖上午的，下午食客来吃炖下午的，肥肠都是亲手洗，刮油，北京太累了！这个生意做的太累人了哦”
大姨在后厨忙碌的瞬间/超绝I人小姨
大姨一直说自己的劳累程度和咱们北京工作的年轻人没差别，但当提起她做的浇头，是四川人一吃就能想家的程度，罗姨笑开了花：“哎呀！那真的是太好咯！我们四川的娃儿有这个评价，我没白做哈！没白做...”。
碰巧的是，在我们拍摄结束后的第三天，白举纲也去姨姨家吃家乡味道。
（截图来源抖音创作者@白举纲）
正在和我们聊的过程中，大姨忽然跑到门口，迎接两位出现的顾客，大姨一个热情的拥抱，和我们大方的介绍：“这是我爱小A，这是刚从伦敦回来的小B，我特别喜欢她们两个...”，这种场景我们很遗憾没能用视频镜头捕捉到，但幸好被另一位同事手急眼快地拍下了这个瞬间，并今天拿出讲一讲。
老食客和大姨热情拥抱
二妹是一个大多数时候只低头做饭的人，脸上写着“生人勿进”，这也是很多人对二妹美食颇有微词的部分。但只要一和她聊起今天的食材，她就能跟你说个不停。拍摄那天一定劝我们尝一下爆炒猪肝，“我一早上就从市场抢到的..肯定嫩啊.."，终于能看到口罩后面她难掩不住的得意。
二妹拆开层层包裹好的食材/二妹端出才煮好的肉
除了和二妹聊食材，只你要是提到她的老熟客，她也能笑出牙花子。她说冰箱上的松鼠挂坠，还有案板前的大金马，都是老客送给她的，希望她新的一年能做出更好吃的饭。
二妹向镜头骄傲展示客人送给她的大金马
05年来北京的芳妈妈有3个儿女，暑假是她把孩子们接到北京来的团圆时刻。而对于儿女们来说，暑假出租屋里那桌，妈妈味小龙虾，是自己学生时代的最深刻的记忆。随着孩子在北京扎根，而芳妈妈却因为打工的厂子关门，自己回到了蚌埠。
但是儿女们更希望，妈妈就在身边，像小时候妈妈把他们带来北京一样，一家人能够团聚。所以左思右想，他们支招，让自己的妈妈，把记忆里最美味的小龙虾，带给更多人。于是芳妈妈和爸爸重新在北京一家美食城里，开起了这家刷洗虾都要刷六遍的“芳妈妈小龙虾”。
我们也在干净得像家里的后厨里发现，夹出餐单的架子上，有一张芳妈妈的拍立得。我们问芳妈妈，她说这是女儿在这个店开业第一天给她拍的，希望妈妈创业成功。她说她夹在那位置的原因是，看单子一抬头，就能想到，自己这家店是为什么而开。
女儿给芳妈妈拍的拍立得/拍片现场都忍不住吃芳妈妈的小龙虾
“胡同深处有人家”来形容“菊儿人家”最合适不过。其实作为很早之前就因“卤肉饭管饱”火了的“妈妈店”，韩妈对我们表示：“现在大家对我有夸奖也有批评，可能口味这个事情，我没办法做到让所有人都满意，但真的不会变的是，咱的肉用的一定放心，吃饱这件事情在我这儿也放心。”
绝对不手抖的一勺卤肉汁
菊儿人家作为中戏的“小食堂”。“饭不够添饭，卤不够添卤”是她实实在在的口头禅，而这句话也化作一勺勺实在的肉和饭喂好了到月底就手头拮据的学生。当我们拍摄完后再去菊儿人家，一个年轻人问我们是不是在拍韩妈，我们说是的。这时，年轻人对我们说：“小时候就在这吃了，我从小管老板娘叫姑，虽然火了，但我现在还是常吃，咱街坊邻居的，觉着真的好。”
韩姨自己手写的注意事项
我们了解到杨妈的故事，是从一张杨妈调酒的照片开始，一位戴眼镜的、文静的杨妈在吧台前摇酒，极具反差。
杨妈和顾客聊天的瞬间
故事的最开始是杨妈帮在台湾学过调酒的女儿开的店，后来女儿决定继续上学，妈就挑起了大梁。杨妈调酒从来都是“大手笔”，料下的足足的，让孩子们喝得尽兴。
再说到一碗热汤面的用户故事，杨妈笑着说“很多孩子就是喜欢来这坐一会，都上学的孩子，有时候就是我做什么就给孩子顺便也做点，给他们吃。”这一来二去，这家藏在二楼的不起眼的小店就成了央美学生的必打卡之地。她对我们说：“我帮忙打点这个店，无非就是觉得这边可以多一点有人情味的地方，好多学生想不通的事儿，都来找我喝酒呢！”
杨妈带着女儿养的小狗去酒吧
这些妈妈好店的故事，远比一支2分钟的片子要长，但我们决定把它写出来，也是希望这些“妈妈”的故事能够被更多人通过不同方式看到。
视频之外，我们还做了一件小事。
我们注意到，每次走进这些妈妈好店，老板娘一抬头看见熟人，说的不是"欢迎光临"，而是——"又来咯"。
那一刻，你跨进门的身份就变了。你不是顾客，你是回家的孩子。
于是我们做了进门地垫，把所有店门口的“欢迎光临”，换成了“欢迎回家”。
这是那些妈妈们没有说出口的话。我们替她们说了。
虽然片长的时间有限，但我们相信，每个中国孩子对“好好吃饭”这句话，都会有自己独家的记忆。
而对妈妈味道的那口饭也会有不一样的感受。
视频评论区
而在视频发出的2小时后，我们也意外收到了【姨姨】罗姨的微信，而姨姨也从“妈妈”变成了“妈妈的孩子”原来即使是妈妈，在自己妈妈面前，也是那个被关照的孩子。
很高兴，那些藏在城市里的妈妈好店被更多人看见。
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