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一个不想被山姆抹掉名字的品牌,决定要红
数英网 · 2026-06-17 · via 数英网 DIGITALING

如果一个企业已经干了 32 年,产品卖得还可以,它算不算一个好品牌?
它的产品已经被卖进山姆等各大超市了,它算不算一个好品牌?
它甚至还很努力地做遍了各种有网感的热门营销操作,它算不算一个好品牌?

如果这些都做了,还是没能拥有品牌。
这可能吗?为什么?

我最近就看到这样一个品牌,非常扎实,也非常努力,但是在品牌这件事上始终收效不大。

我意识到,它代表了很大一类在品牌上“事倍功半”的企业,但为什么“如此努力想红却依然做不出一个品牌呢?”

这是个做饼干的工厂品牌,叫伟龙小饼干,1993年创立于山东济宁。常年主打产品是一款大多数山东人都吃过的香葱薄饼。

他们的小红书首页自我介绍是这样写的:

“伟龙小饼干做了32年,还是让人记不住,都以为我们倒闭了。”

伟龙,营销,观点洞察
伟龙的小红书简介

这话说的,卑微中透露着不甘,委屈中包含着逞强。除了强烈的情绪,品牌信息量微乎其微。

紧接着,我翻了翻他们眼花缭乱的营销操作:“接网络热梗,收购蒜薹,把蒜薹榨成汁做成蒜薹饼干”、“学椰树请男团在工厂门口跳舞”、“做慈善在产品包装箱上印宝贝回家帮助寻找走失儿童”、“CEO上社交媒体做个人IP”……

这么说吧,网上那些教人做营销的庸俗套路,可以说他们学了个遍。

挺好的一个企业,何以焦虑至此?
挺焦虑的一个企业,何以效果甚微?

作为一个山东品牌人,我不能忍。

一、一个有实力的小透明想红

伟龙不是一个小作坊。

这是一家拥有四个现代化工厂的企业,年营收5亿元,产品除进了山姆、盒马、大润发之外,还出口到20多个国家。

2025年,给山姆代工的“香葱薄饼”在山姆连续七天稳居新品销售榜前五,发货量突破33万盒。

我立马跑去家里零食柜翻找,还真让我给翻出来了——山姆会员店里常年卖得挺火的那款香葱饼干,背后的品牌方,就是这个伟龙。

可是,拥有这样底气的伟龙老板,在担心什么呢?

在山姆这款香葱饼干的包装上,我从前到后仔细瞅,只在背面最不起眼的一个小角落里,暗戳戳地印着一个几乎快要模糊掉的“伟龙”Logo。

正常去逛山姆的人,这辈子可能都不会注意到它。

小红书上有网友眼尖地发现,山姆的APP上,伟龙的品牌名也开始逐渐淡化,直至点进去消失不见。

伟龙,营销,观点洞察
伟龙香葱薄饼在山姆APP上,从有姓名到无姓名

被零售渠道逐渐抹掉名字后,伟龙害怕自己成为一家被大渠道拿捏的“代工厂”。

于是,它疯狂地开始做各种能“红”的动作。

为了红,这个企业把这几年网上教的各种营销套路,全听了,全做了。

在社媒上和网友玩抽象、做鬼畜;
在户外大屏上打各种情绪金句广告;
老板自己亲自开抖音、小红书下场互动;
甚至学椰树,找男团在工厂门口跳舞……

直到今年,终于折腾出了个“蒜薹饼干”事件,开始有了些热度。

今年河南山东等地蒜薹爆发式丰收,他们接住了一波流量,把蒜薹榨成汁做成了“蒜薹饼干”,然后用 AI 生成了一个极具视觉冲击力的“蒜薹之神”包装。

看完这个热闹,有网友开始夸:“接上互联网的网线了,玩梗玩得真溜”。

但是,这样的“梗”,TA在互联网上一天至少能刷到八个。

伟龙,营销,观点洞察
伟龙的蒜薹饼干包装

二、商超货架上的隐形“厂牌”们

伟龙式折腾的背后,藏着一个今年全领域快消品牌都寝食难安的梦魇:品牌,都面临着来自渠道自有品牌(PB)的降维蚕食。

经常逛商超就会发现:山姆的 Member’s Mark、开市客的 Kirkland、盒马的“日日鲜”“盒马”、胖东来的“DL”,沃尔玛的“沃集鲜”……

这些渠道的专属自有品牌(PB),正在以一种极其凶猛的姿态占领全中国最优质的货架。

伟龙,营销,观点洞察
渠道自有品牌来势汹汹

它们质量一样,但是更便宜,在货架上更显眼,甚至渠道会把同一款产品的自有品牌和工厂品牌紧挨着放,以展示它们的性价比。

如果你把这些洗发水、纸巾、牛奶翻过来看看背后的配料表和供应商——很多是以往如雷贯耳的传统制造商品牌(NB)。

蒙牛、伊利、金龙鱼、维达……全都在里面,这已经不是伟龙一家小饼干厂的处境了。

现在全中国最好的这些制造大厂,都在被动地给各大商超做着贴牌代工,传统品牌的溢价空间被持续挤压。

这就让制造端陷入了一种极其窒息的循环——不给大渠道代工,眼前的产能和订单压力巨大;给渠道代工,辛辛苦苦建立起来的品牌,直接被人拿走抹掉。

强大的渠道把用户的信任和心智都薅到了自己身上。

时至今日,品牌方才恍然大悟了一件事:所有劝你不要做品牌的人,都是因为TA自己想要拥有品牌。

电商平台、新零售渠道、带货达人……他们的品牌是靠众多生产商合力托举出来的。

品牌攥在谁手里,谁才拥有整个链条上最大的话事权和溢价权。

所以,伟龙那些看起来极其迫切、甚至有些逻辑混乱的营销路数,是一种不得已的品牌自救。

它不想活在山姆的影子里。
它更怕死在山姆的影子里。

三、伟龙们做品牌,缺的是什么?

伟龙这么努力,遇到了蒜苔梗,所以是火了吗?
这样的火能持续吗?
这样的火能留下一个品牌吗?

很难。

伟龙们做品牌,敏锐的是营销,勤快的是动作。却始终缺少对两件事的认知:

1、品牌的本质是信息。
2、品牌=方方面面的内容体验。

大渠道能做出品牌,也不是全靠生产商托举。能拿捏厂牌,本质上是因为它们在“内容体验”这一环上,更懂品牌,更懂消费者。

品牌的信息量和体验很重要。

伟龙那么多的动作和投入下来,遗憾的是唯独没看到:该有的品牌信息量。

为什么一个企业可以活32年?
香葱薄饼薄到什么程度?
伟龙为什么是今天的伟龙?
伟龙为什么值得信赖?
伟龙接下来会成为什么……

一堆可以说、该说、需要梳理着说的品牌信息,没有一个被表达出来。只是在忙着迎合网友的梗,学习同行的动作,就像一个活力四射的人没有魂儿,很可惜。

品牌信息量 × 营销动作 = 品牌资产。果品牌信息量为零,后边做再多,结果都是零。

很多大品牌玩爆梗好用,是因为他们的品牌基础信息量已经送达到消费者那里了,因为他们的前置品牌叙事已经足够大;一个品牌原信息几乎为零的传统老厂,天天在网上跟着热门动作乱操作,反而会让形式的信息彻底压倒了内容的信息,大过了品牌自身的信息量。

底盘的基本功没有,只忙着学营销的花拳绣腿,不抗打的。

过于迷信“灵光乍现”的创意,却忽略了品牌建设是一个把无数有效动作长期累积起来的过程,是“一毛一分攒钱过日子”。

一个知名品牌的心智,从来不是靠一条爆款广告或者一个出圈事件就能实现的。

伟龙真正缺的,是坐下来把自己的品牌信息梳理清楚:
我是谁?我有什么优势?凭什么值得你信任?
我如何用好我的既有优势,而不是模仿别人?

伟龙,营销,观点洞察

除了信息量,另外一方面,也是需要拥有品牌的伟龙们需要引起注意的。

品牌是顾客对方方面面内容产生的内容体验。既然是方方面面,有些小细节就要顾及,品牌好不好,全在细节里。

图文设计审美视频类显性内容就不说了,就说下面这个“体验类内容”,这样的体验哪怕只有一次,也足以让消费者觉得“还得是山姆”。

这些方方面面的细节,看起来都不起眼,但他们叠加在一起,就是做品牌最难的地方。

伟龙,营销,观点洞察
来自社媒上网友的内容截图,侵删

所以,给伟龙们的两个建议是:

1、在任何营销动作开展之前先梳理品牌。

梳理出品牌的核心信息量,知道自己究竟“何以品牌”,如果这些东西没有梳理清楚,所有的营销动作都是在沙子上盖楼。别小看这个动作,磨刀不误砍柴工。

2、重视方方面面的内容体验。

不小瞧任何一个角落,也不轻视渠道们在这些小细节上所做的任何努力,想要摆脱他们的制约,先要学会他们的态度和操作。

变红,不是一个动作,而是一个结果。

写在最后

伟龙式想红,是无数个被PB蚕食的厂牌的共同困境。

这场面对生存蚕食的厂牌保卫战,大戏才刚刚拉开序幕。过程中会有很多很多工厂品牌永久沦为生产型品牌。

虽然当下整个市场环境确实对PB友好,但这并不意味着NB就要举手投降。

PB的崛起,不直接等于NB的没落。

我们要更加深入的探究:

来势汹汹的自有品牌到底是怎么凭着“内容体验”把消费者勾走的?

那些不想永远给人做嫁衣、想要活出自己灵魂的中国厂牌,究竟该拿出一套怎样的正规军打法,和这些“大腿”掰掰手腕?