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@kk2syc 我家这边的这种鱼也就 20 多，一整条，算上配料也多不了多少，饭店里的量没这么多，价钱还贵。至于没店里好吃，我觉得跟做法有关系，也是店里加了很多狠活，比如味精，家里做一般很少加那么多。现在外面好多预制菜，安全也是一个问题。我觉得厨艺的欠缺可能是我们这代人的遗憾，能做好的很少人，估计很多也不想做。