通常自己架設的Gitlab位置應該在 /etc/gitlab/gitlab.rb

先在下面這個網站找到想要改的時區

詳細的TimeZones可以看這裡 available on Wikipedia

例如本地是台灣，所以們直接對他搜尋TW，可以找到結果是Asia/Taipei
那我們就編輯，加入這行

gitlab_rails['time_zone'] = 'Asia/Taipei'

保存離開之後

讓整個gitlab讀取以及重開

sudo gitlab-ctl reconfigure

sudo gitlab-ctl restart

參考來源： Setting the Time Zone in GitLab