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FileStream、StreamReader和StreamWriter
FileStream 操作字节的。
StreamReader和StreamWriter操作字符的。

//使用FileStream来读取数据
FileStream fsRead=new FileStream(@"c:\new.txt",FileMode.OpenOrCreate,FileAccess.Read);
byte[] buffer=new byte[1024*1024*5];
//3.8M 5M r返回本次实际读取到的有效节数
int r=fsRead.Read(buffer,0,buffer.Length);
//将字节数组每一个元素按照指定的编辑格式解码成字符串
string s=Encodeing.UTF8.GetString(buffer,0,r);
//关闭流
fsRead.Close();
//释放流所点用的资源
fsRead.Dispose();
Console.WriteLine(s);
Console.Readkey();

//使用FileStream来写入数据
*将创建文件流对象的过程写在Using当中，会自动地帮助我们释放流所占用的资源。
using(FileStream fsWrite=new FileStream(@"c:\new.txt",FileMode.OpenOrCreate,FileAccess.Write))
{
string str="看我有没有把你覆盖。";
byte[] buffer=Encoding.UTF8.GetBytes(str);
fsWrite.Write(buffer,0,buffer.Length);
}
Console.WriteLine("写入OK");
Console.Readkey();

//使用文件流实现多媒体文件的复制
//思路：就先将要复制的多媒体文件读出来，然后再写入到你指定的位置。
string source=@"c:\1.wmv";
string target=@"c:\2.wmv";
CotyFile(source,target);
public static void CopyFile(string source, string target)
{
//1我们一个负责读取的流
using(FileStream fsRead=new FileStream(source,FileMode.Open,FileAccess.Read))
{
//2创建一个负责写入的流
using(FileStream fsWirte=new FileStream(target,FileMode.OpenOrCreate,FileAccess.Write))
{
byte[] buffer=new byte[1024*1024*5];
while(true)
{
//返回本次读取实际读到的字节数
int r=fsRead(buffer,0,buffer.Length);
//如果返回一个0，也就是说明没有读到数据，已经读完了。
if(r==0){break;}
fsWrite(buffer,0,r);
}

}
}
}

//使用StreamReader来取一个文件文件
using(SteamReader sr=new StreamReader(@"c:\new.txt",Encoding.Default))
{
while(!sr.EndOfStream)
{
Console.WriteLine(sr.ReadLine());
}
}

//使用StreamWrite来写入一个文件文件
using(StreamWrite sw=new StreamWrite(@"c:\new.txt",true))//true表示是否追加
{
sw.Write("今天天气好晴朗！");
}