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—2019.09.08—

择日不如撞日，昨晚开始实践，吃了冰箱里的海裙带+山药刀削面。《徒手攀岩》里Alex提到辣椒有助于提味，我挺爱吃辣的，看了下老干妈，用的是植物油，很开心。

晚上跟一些朋友聊起素食的话题，@柳青似乎对此也有兴趣，提到原本就很少食肉；@小白说过去的10几年都是素食者；@小玉提出可能遇到的一些困难，诸如社交，我说我的社交比较简单，没什么表面社交，身边的朋友三观是相近的，对于个体之间的差异能保持足够的宽容。所以是不是与大家一起聚餐不会是个问题，就像我因为酒精过敏滴酒不沾并不会影响到友谊一样。

今早(2019.09.08)吃了一个番石榴+芒果。

还想到可以把经历记录下来，供后来者参考，所以我有空的时候就把自己的探索过程做个简单记录，诸如学到的营养学知识、食材的来源、烹调策略以及其他的收获。

近期打算阅读一些营养学相关的知识，@曾老师提到斯坦福的营养课不错。