Large language models, such as the well-known ChatGPT, have brought about an unexpected revolution in the field of artificial intelligence. On the one hand, they have numerous practical applications and enormous potential still to be explored. On the other hand, they are also the subject of debate from scientific, philosophical, and social perspectives: there are doubts about the exact mechanisms of their functioning and their actual capacity for language comprehension, and their applications raise ethical dilemmas. In this chapter, we describe how this technology has been developed and the fundamentals of its operation, allowing us to better understand its capabilities and limitations and to introduce some of the main debates surrounding its development and use. -- Los grandes modelos de lenguaje, como el conocido ChatGPT, han supuesto una inesperada revolución en el ámbito de la inteligencia artificial. Por un lado, cuentan con multitud de aplicaciones prácticas y un enorme potencial todavía por explorar. Por otro lado, son también objeto de debate, tanto desde el punto de vista científico y filosófico como social: hay dudas sobre los mecanismos exactos de su funcionamiento y su capacidad real de comprensión del lenguaje, y sus aplicaciones plantean dilemas éticos. En este capítulo describimos cómo se ha llegado a esta tecnología y los fundamentos de su funcionamiento, permitiéndonos así comprender mejor sus capacidades y limitaciones e introducir algunos de los principales debates que rodean su desarrollo y uso.