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沙县的鸡腿饭简直就是完美健康餐
yxc246800 · 2026-05-06 · via V2EX

首先配菜丰富,卤鸡腿卤豆干卤蛋,动物蛋白植物蛋白全了, 土豆丝白菜上海青,蔬菜还分三种,无比健康。
荤菜是卤的所以油很少,味道也不错。

最重要的是只要 12 块钱啊,要是嫌弃碳水多了米饭就少吃一半

  • 健康
  • 营养
  • 平价

    31 条回复    2026-05-07 00:53:39 +08:00

    coldmonkeybit

    3

    coldmonkeybit      5 月 6 日

    貌似已经流行很久了,确实不错,有些店还专门做成少米饭的简直套餐,唯一缺点就是出品比较不稳定,有些店的鸡腿特别腥,我有点受不了这个

    rpish

    4

    rpish      5 月 6 日

    中餐老健康了,还有凉拌菜堪称中式沙拉,也是减肥利器

    cxtrinityy

    5

    cxtrinityy      5 月 6 日 via Android

    沙县加盟店应该搞个干净洋气的门面,稳定质量,餐盘配菜搞得看起来干净法式点,嘎高端韭菜。

    frankies

    6

    frankies      5 月 6 日

    唯一缺点就是沙县的鸭腿鸡腿都是冻货卤制去腥,不知道冻了多久,别的还行,这价格还要什么自行车

    potatowish

    7

    potatowish      5 月 6 日 via iPhone

    卤鸡腿卤豆干卤蛋,钠含量是超标的……

    danzwl

    13

    danzwl      5 月 6 日

    工作日中午训练之后的固定搭配,不过不同的沙县水平也不一样。

    Noicdi

    14

    Noicdi      5 月 6 日

    卤豆干不要,换成蔬菜多一点,鸡腿吃的时候去皮。之前中午健身后回公司的固定午餐。

    hfJ433

    15

    hfJ433      5 月 6 日

    卤的东西材料下了很多盐酱油各种香料的,可以吃,但是不能餐餐吃

    还有就是有个好的减肥方法就是,把一餐的价格控制在 10 元呢

    66beta

    16

    66beta      5 月 6 日

    不能只看材料是否健康啊,你得看加工过程,这种价位的小店,用的什么油、什么盐,不敢想象

    agood

    17

    agood      5 月 6 日

    这种店纯靠运气,上次在沙县小吃看到老鼠乱窜,基本就没有再去了

    duanxianze

    18

    duanxianze      5 月 6 日

    对于中午必须在外面吃饭的打工牛马来说,确实是最好的选择了,但是我每次让老板多给点菜少点米饭,老板只能做到一半,少给点饭

    turing518

    19

    turing518      5 月 6 日

    钠摄入会严重超标。不过只要在外面吃饭,基本都无可避免钠摄入超标

    florentino

    20

    florentino      5 月 6 日

    最完美的难道不是老乡鸡吗? 一份葱油菜苔,一份卤鸡腿,小份米饭/一个馒头,16 块钱搞定,或者不要卤鸡腿,自己买五香牛肉,每天带 150g 也很完美

    Busy

    21

    Busy      5 月 6 日

    今年前,临时去沙县店里吃饭
    实在受不了店里的那个味道
    再也没去过

    口味比较重,餐餐吃对身体不好

    popn74

    22

    popn74      5 月 6 日

    确实 主要其他店的外卖真的很脏

    zjuster

    23

    zjuster      5 月 6 日

    有点咸,最好能涮一下水。然后鸡腿记得去皮。

    然后提醒下:豆干也有 10% 左右的脂肪含量,如果加工中炸锅就更高了。不算低脂,也不能多吃。

    自己在家里做卤鸡腿去皮,水煮西兰花/番茄/黄瓜也可以,也很实惠。

    kfpenn

    24

    kfpenn      5 月 6 日

    火很久了,甚至有些沙县的外卖平台上就写着减脂餐

    Greenm

    25

    Greenm      5 月 6 日

    青菜有点少,按照这个量吃两顿完全吃不够每日所需的青菜。

    zhangxudong

    27

    zhangxudong      5 月 6 日

    我自从来了这家公司每天中午就吃沙县鸭腿饭,没别的,便宜。已经吃了快五年了

    crackself

    28

    crackself      5 月 6 日 via Android

    吃过一次沙县扣肉饭, 老板当我面拿出包装的预制肉用电磁炉热好端给我,再不吃了

    jasonkxs

    29

    jasonkxs      5 月 6 日 via iPhone

    你是不是不知道预制这个词