很早之前就看过勇哥了，因为真的开过店。 甚至守店的时候看他的直播，当时还没出圈，只是餐饮人知道的多。
勇哥的短板比较明显，超一线大城市的郊区县不太了解，比如北京大兴、天津滨海，他好像不知道是什么样的地方。
他喜欢让人开猪脚饭，但是北方人其实不太爱吃这个。
国外的东西不了解。大餐饮不是特别了解。小众群体的爱好不了解。比如有一期是日本洋食，这个东西其实京津冀都有跑的通的店，勇哥明显完全不知道这是什么。

但是直播里他不太敢明确的表示自己不懂，就成了 op 说的现在的样子。