全完是我个人理解.可能语言上有有错误....我也是才学SQL...

1SELECT ProductID, ProductName, SupplierID, CategoryID, QuantityPerUnit, UnitPrice, UnitsInStock, UnitsOnOrder, ReorderLevel, Discontinued,
2(SELECT CategoryName FROM Categories WHERE Categories.CategoryID = Products.CategoryID) as CategoryName
3  FROM Products

查询Produces表原始数据...但是需要得出品种名称..表中CategoryID字段所记录的数据是品种的编号..
那么要通过品种编号ID得出品种名称.所以在主查询设置所需要查询字段的部分`加入子查询

SELECT CategoryName FROM Categories WHERE Categories.CategoryID = Products.CategoryID

程序在执行查询过程中.就会执行这个子查询`找到符合条件的数据..然后得到一个返回数据.使用AS把数据放到子定义表CategoryName中.
最后得出结果就会多出一个CategoryName表.`里面装的数据就是当前本条记录的产品品种名称.

完整的例子：

1SELECT     ProductID, ProductName, SupplierID, CategoryID,
2QuantityPerUnit, UnitPrice, UnitsInStock, UnitsOnOrder, ReorderLevel, Discontinued,
3(SELECT CategoryName FROM Categories
4WHERE Categories.CategoryID = Products.CategoryID) as CategoryName,
5(SELECT CompanyName FROM Suppliers
6WHERE Suppliers.SupplierID = Products.SupplierID) as SupplierName
7FROM         Products
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