版本：IntelliJ IDEA 2025.2.1 (Ultimate Edition)
OS:Windows 11 专业版 26200.7462
Maven 构建报错日志中的中文变成了乱码，如下截图：
从 2025.2 开始，Maven 的执行方式发生了变化：
不再直接调用 java.exe，而是通过 cmd.exe /c 来启动 Maven，可以从控制台输出结果看到
解决方案
JAVA_TOOL_OPTIONS=-Dstdout.encoding=UTF-8 -Dstderr.encoding=UTF-8
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