今天，我花了好长的时间，进行URI编码和解码的运算。但是却得不到我想要的结果。
于是我参考了很多文章，这里推荐两篇：
http://www.cnblogs.com/tishifu/archive/2006/03/01/340646.html
http://www.cnblogs.com/TianFang/archive/2006/07/28/399842.html
终于根据第二篇的文章，我找到了解决办法。
首先是，添加引用，添加对于System.Web的引用。可能要引入两次，一次是导入System.Web.dll，一次是，在程序集上面加入命名空间的引用。
接着，请参考下面的代码：

1            string str1=textBox1.Text;
2            string str2 =System.Web.HttpUtility.UrlEncode(str1,Encoding.GetEncoding("GB2312"));//这个是对字符串进行编码
3            //string str2 = System.Web.HttpUtility.UrlDecode(str1, Encoding.GetEncoding("GB2312"));
4            //上面注释了的一行代码是对URI编码后的字符串进行解码。
5            textBoxR.AppendText(str2);

目前我只知道上面的一种办法才能正确编码和解码。
如果您不服气，欢迎您试试（下面网址提供的是我想要的解码和编码的结果。如“新概念”，我想要的编码是“%D0%C2%B8%C5%C4%EE”）。
http://www.haokucn.com/haocoolfj/onlinetools/aspcodetools/URLCode/URLDecoding.asp